COMUNICAV 36_37 759 figuras realizadas por los primeros pobladores de la zona, que muestran escenas de caza y representaciones de animales heridos, todas ellas bien conservadas. Los orígenes de la ciudad, en su actual emplazamiento, se remontan a la época romana, que posteriormente fue destruida por los musulmanes. En la actualidad, sus principales actividades económicas son la agricultura, la ganadería, y también el turismo. Sus imprescindibles Son muchas las paradas que debes incluir en la lista de imprescindibles si te decides a visitar este municipio castellonense. Se trata del conjunto de monumentos que conforman la oferta cultural de Ares del Maestrat. La primera de nuestras paradas será el Ayuntamiento. Aunque construido sobre las antiguas murallas árabes del siglo X, el estilo que predomina en la actualidad es el gótico, sobre todo en su Sala Capitular. conservación. Un lugar muy representativo de lo que fue el antiguo comercio de nieve y hielo en tierras valencianas. También te proponemos hacer parada en la cárcel –donde encontrarás útiles típicos de la antigua cárcel– la iglesia parroquial, la estatua de Jaume I o las construcciones de pedra en sec, un lugar declarado bien de interés cultural. La ermita de Santa Elena Mención especial merece la ermita de Santa Elena a la que los fieles acuden en romería desde 1742 cada primer domingo del mes de mayo. La ermita fue construida durante la segunda mitad del siglo XVIII y es una muestra clara del barroco rural. De su arquitectura resalta la monumental fachada barroca. Además, la ermita conserva en sus laterales un atrio para refugio de caballerías y cobijo de peregrinos. En el interior, se encuentran tres arcadas, la cúpula y diversas capillas laterales, profusamente decoradas con pinturas policromadas. Su naturaleza Disfrutar de la naturaleza y respirar profundamente el aire puro es posible si te acercas a Ares del Maestrat. Allí encontrarás un hito geográfico de la provincia de Castellón: la Mola d’Ares, un paraje natural con silueta rocosa que está situado a 1.321 metros de altitud. Si eres de los que te animas a recorrerlo, podrás encontrar en su cima unas excelentes vistas de toda la comarca, una impresionante fotografía en la que se combinan paisajes de valles y montañas del Maestrazgo y Els Ports. Además, si lo que buscas es aprovechar tu visita para practicar el senderismo te recomendamos el siguiente recorrido: sal del pueblo hasta llegar al Centro de Interpretación Molí Sol de la Costa y una vez allí comienza tu recorrido hacia el pueblo en dirección La Mola. Durante tu paseo te encontrarás con diferentes molinos en distintos estados de conservación, vistas que merece la pena guardar en el recuerdo y elementos tan emblemáticos como la Nevera de Ares. Comunicando con la plaza Mayor y con la Iglesia, no se puede dejar de visitar la Antigua Lonja, un claro ejemplo de la arquitectura medieval que todavía se conserva. Estamos ante un edificio con arcos góticos mudéjares que datan del siglo XIV, al cual acudían mercaderes y comerciantes para celebrar el mercado semanal. Durante tu visita tampoco debes olvidarte de la Nevera en la Mola d’Ares, donde encontrarás un museo en la Casa del Nevater. Se trata de una de las pocas neveras valencianas de planta cuadrada que se encuentra en buen estado de Por Mariola Roselló. Fotografías de Turismo de Ares del Maestrat
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